A festa do caboclo: folhas, frutas, moranga e a bebida da jurema
Como é a grande festa anual dos caboclos, com a cabana enfeitada, a mesa de frutas e a bebida ritual servida em cuia.
Cada casa e cada região tem os seus fundamentos: este texto é uma referência geral.
Neste artigo
Toque de trabalho e festa não são a mesma coisa
Nas casas de caboclo, costuma-se separar dois tipos de encontro. Os toques, também chamados de giras ou sessões em algumas casas, são reuniões periódicas, semanais, quinzenais ou mensais, em que os caboclos vêm para trabalhar: dar consultas, conselhos, passes e orientações sobre banhos e defumações.
A festa é outra coisa. Ela acontece geralmente uma vez por ano, em data escolhida pela casa, e os caboclos vêm para ser homenageados, dançar, cantar e conviver com seus filhos, amigos e visitantes. Na festa, em geral, não há consulta: é dia de alegria, não de trabalho.
O barracão vira mata
Para a festa, o terreiro é todo enfeitado. O teto do barracão costuma ser forrado de bandeirinhas de papel de seda, e as paredes recebem folhas, flores e objetos que lembram a mata. A cabana do caboclo, feita de bambu, palha e folhas de coqueiro, é um elemento quase indispensável: pode ser montada dentro do barracão ou num espaço próximo, e é ali que ficam as comidas, as imagens e muitas frutas.
Em algumas casas, esse espaço recebe nomes próprios, como junça ou cazuá, e fica cheio de imagens de caboclos, penas, arcos e potes. Cada casa monta a sua cabana de um jeito, e muitas famílias de santo passam dias preparando a decoração juntas, num trabalho que também é de convivência e de fé.
A mesa farta
Não existe festa de caboclo sem frutas. Jaca, melancia, melão, laranja, tangerina, abacaxi, mamão, abacate, banana, fruta-do-conde, caju, carambola e muitas outras enfeitam a cabana e, no fim, são repartidas com todos. A moranga, uma abóbora redonda cozida e muitas vezes servida com milho, é lembrada como a comida predileta dos caboclos.
No final da festa há comida para todos: arroz, farofa, carnes, saladas, milho cozido e o que mais a casa puder oferecer. Comer junto faz parte do rito. Algumas tradições fazem oferendas de alimentos e de animais segundo seus fundamentos, e o que é preparado costuma ser partilhado com a comunidade.
A jurema dos caboclos
A jurema é uma árvore da caatinga e do sertão nordestino, sagrada para vários povos indígenas e para tradições como a Jurema Sagrada e o Catimbó. Nas festas de Candomblé de Caboclo, o nome designa também a bebida ritual servida aos caboclos e partilhada com os presentes numa cuia. Os pesquisadores registraram que, em muitas casas, ela é preparada com vinho doce, mel e especiarias como canela, cravo, gengibre e noz-moscada, às vezes com a casca da jurema, e que em algumas casas recebe outros nomes.
Para o povo de santo, beber da cuia oferecida pelo caboclo é receber uma bênção, e há etiquetas próprias: em algumas casas a pessoa se vira de costas para beber, como se fazia antigamente diante dos mais velhos. Mas ninguém é obrigado a beber. Quem não consome álcool, quem dirige, crianças, gestantes e pessoas em tratamento de saúde podem recusar com educação ou apenas tocar a cuia, e as casas sérias respeitam isso.
Este texto não ensina nenhum preparo. Cascas, raízes e folhas podem ser tóxicas, e a receita de cada casa é fundamento. A jurema aqui é um símbolo de ligação com a mata e com os encantados, não um convite ao uso de qualquer substância.
Charuto e bebida com responsabilidade
Muitos caboclos fumam charuto durante a festa e bebem cerveja, vinho ou a bebida da casa. Para o povo de santo, o fumo é um atributo indígena, usado como defumação, e a bebida faz parte da alegria do encontro. Hoje, muitas casas lembram que o médium não deve abusar, que é possível trabalhar sem fumar e que a saúde de quem recebe a entidade vem em primeiro lugar.
Quem visita não deve oferecer bebida ou fumo por conta própria nem insistir para que alguém beba. O que é dado e o que é recebido segue as regras de cada casa.
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